La Ruota delle Stagioni

Dopo aver osservato l’orto della Fattoria e l’ambiente naturale che ci circonda nello specifico periodo dell’uscita didattica, introduciamo il concetto di stagionalità: quali piante sono presenti in questo periodo dell’anno, che aspetto hanno, quali ortaggi stanno crescendo, quali stanno maturando nell’orto, quali possono essere seminati?

Osserviamo assieme la ruota delle stagioni della frutta e della verdura e collochiamo i cibi nella stagione corretta: ogni frutto e ogni ortaggio hanno una loro stagione!

Non facciamoci ingannare dal fatto che al mercato troviamo gli stessi prodotti in ogni stagione: osservando quando un cibo matura e i suoi colori possiamo capire molte cose che possono aiutarci quando dobbiamo scegliere cosa mangiare.